Viande : 250g de jambon par personne.
Nous cuirons le jambon durant 4h30 sur notre remorque à jambon et découperons celui-ci.
Sauces chaudes : Champignon, Moutarde
Sauces froides : Mayonnaise,Ketchup,
Féculents : Gratin dauphinois, crudités, tomates, salade, concombres, carottes, choux fleur, haricots ,
Baguette,
Possibilité de changer une sauce ou une crudités • minimum 35 personnes
possibilité d’avoir juste la viande pour 7€ par personne.
supplément légumes chaud 2 € par pers ( chicon,tomate a l ail ,haricot,choux fleur en gratin …. )
Les prix sont dégressifs
selon le nombre de personne.
de 0 a 99 pers… 13 €
de 100 a 150 pers÷… 12 €
de 150 a 200pes …11 €
de200 a 250 pers …10 €
de 250 a 300 pers …9 €
de 0 a 5 ans gratuit
de 5 a 10 ans moitié prix
à partir de 11 ans prix adulte
Vandes : 5 sortes
lard marine, jambon, brochette de porc, boudin bbq , saucisse bbq
nos viandes sont cuites par nos soins
sur notre remorque bbq
Sauces chaudes : moutarde, champignons
Sauces froides : mayonnaise, ketchup
Féculent : Gratin dauphinois
Crudités : tomates, salade, concombres, carottes, choux fleur, haricots.
baguette
Possibilité de changer une sauce ou une crudités •
supplément légumes chaud 2 € par pers ( chicon,tomate a l ail ,haricot,choux fleur en gratin …. )
minimum 35 personnes
Prix
de 0 a 99 pers. … 14€
de 100 a 150 pers. … 13€
de 150 a 200pers. … 12€
de200 a 250 pers. … 11 €
de 250 a 300 pers. … 10 €
de 0 à 5 ans gratuit
de 5 à 10 ans moitié prix
à partir de 11 ans prix adulte
ou aller voir nos menu bbq a emporter
Buffet froid n 1 18€ pers (min 30 pers ) prix dégressifs selon le nombre de pers
miroir de poisson :
Terrine de poisson
Pêche au thon
Tomates crevette grise
Saumon fumé
miroir de viande. :
salami
Saucisson
Rôti de porc cuit
Rôti de bœuf cuit
Filet de poulet
Chorizo
Jambon
5 sortes crudités :
salade
Tomates
Concombre
Carotte
Choux blanc
2 sortes de féculents :
taboule
Pâte froide
Mayo,ketchup,vinaigrette,pain et beurre
Buffet n 2 24 € pers (min 35 pers ) prix dégressifs selon le nombre de pers
miroir de poisson :
Saumon belle vue
Terrine de poissons
Pêche au thon
Tomates crevettes
saumon fume
grosse crevette cuit
miroir de viande :
salami
chorizo
jambon
roti de porc cuit
rôti de bœuf cuit
filet de poulet
jambon de parme
5 sortes de crudités
salade
tomatte
carotte
concombre
choux blanc
féculent :
taboule
pâte froide
Mayonnaise,ketchup,vinaigrette,pain,beurre
buffet campagnard : 16 pers ( min 40 pers) prix dégressifs selon le nombre de pers
viande :
jambon sur griffes
pate de campagne
pate crème
saucisson
chorizo
roti de porc cuit
rôti de bœuf cuit
jambon de parme
salami
saucisson de Paris
lard braiser
salami au poivre
Crudités :
salade
tomatte
carotte
concombre
choux blanc
féculents :
taboule
pâte froide
mayonnaise,ketchup,vinaigrette,pain,beure
