Nos Menus

Jambon à la broche

Viande : 250g de jambon par personne.
Nous cuirons le jambon durant 4h30 sur notre remorque à jambon et découperons celui-ci.
Sauces chaudes : Champignon, Moutarde
Sauces froides : Mayonnaise,Ketchup,
Féculents : Gratin dauphinois, crudités, tomates, salade, concombres, carottes, choux fleur, haricots ,
Baguette,
Possibilité de changer une sauce ou une crudités • minimum 35 personnes
possibilité d’avoir juste la viande pour 7€ par personne.

supplément légumes chaud 2 € par pers ( chicon,tomate a l ail ,haricot,choux fleur en gratin …. )
Les prix sont dégressifs
selon le nombre de personne.

de 0 a 99 pers… 13 €
de 100 a 150 pers÷… 12 €
de 150 a 200pes …11 €
de200 a 250 pers …10 €
de 250 a 300 pers …9 €

de 0 a 5 ans gratuit
de 5 a 10 ans moitié prix
à partir de 11 ans prix adulte

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MIXED GRILL

Vandes :  5 sortes
lard marine, jambon, brochette de porc, boudin bbq , saucisse bbq
nos viandes sont cuites par nos soins
sur notre remorque bbq
Sauces chaudes : moutarde, champignons
Sauces froides : mayonnaise, ketchup
Féculent : Gratin dauphinois
Crudités : tomates, salade, concombres, carottes, choux fleur, haricots.
baguette
Possibilité de changer une sauce ou une crudités •

supplément légumes chaud 2 € par pers ( chicon,tomate a l ail ,haricot,choux fleur en gratin …. )
minimum 35 personnes

Prix
de 0 a 99 pers. … 14€
de 100 a 150 pers. … 13€
de 150 a 200pers. … 12€
de200 a 250 pers. …  11 €
de 250 a 300 pers. …  10 €

de 0 à 5 ans gratuit
de 5 à 10 ans moitié prix
à partir de 11 ans prix adulte

ou aller voir nos menu bbq a emporter

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Buffet froid n 1 18€ pers (min 30 pers ) prix dégressifs selon le nombre de pers

miroir de poisson :

Terrine de poisson

Pêche au thon

Tomates crevette grise

Saumon fumé

miroir de viande. :

salami

Saucisson

Rôti de porc cuit

Rôti de bœuf cuit

Filet de poulet

Chorizo

Jambon

5 sortes crudités :

salade

Tomates

Concombre

Carotte

Choux blanc

2 sortes de féculents :

taboule

Pâte froide

Mayo,ketchup,vinaigrette,pain et beurre

Buffet n 2 24 € pers (min 35 pers ) prix dégressifs selon le nombre de pers

miroir de poisson :

Saumon belle vue

Terrine de poissons

Pêche au thon

Tomates crevettes

saumon fume

grosse crevette cuit

miroir de viande :

salami

chorizo

jambon

roti de porc cuit

rôti de bœuf cuit

filet de poulet

jambon de parme

5 sortes de crudités

salade

tomatte

carotte

concombre

choux blanc

féculent :

taboule

pâte froide

Mayonnaise,ketchup,vinaigrette,pain,beurre

buffet campagnard : 16 pers ( min 40 pers) prix dégressifs selon le nombre de pers

viande :

jambon sur griffes

pate de campagne

pate crème

saucisson

chorizo

roti de porc cuit

rôti de bœuf cuit

jambon de parme

salami

saucisson de Paris

lard braiser

salami au poivre

Crudités :

salade

tomatte

carotte

concombre

choux blanc

féculents :

taboule

pâte froide

mayonnaise,ketchup,vinaigrette,pain,beure

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