Menu Buffet froid

Buffet froid n 1  18€ pers (min 30 pers ) prix dégressifs selon le nombre de pers

miroir de poisson : 

Terrine de poisson

Pêche au thon

Tomates crevette grise

Saumon fumé

miroir de viande.  : 

salami 

Saucisson

Rôti de porc cuit

Rôti de bœuf cuit

Filet de poulet

Chorizo

Jambon

5 sortes crudités   : 

salade

Tomates

Concombre

Carotte

Choux blanc

2 sortes de féculents : 

taboule

Pâte froide

Mayo,ketchup,vinaigrette,pain et beurre

 

Buffet n 2  24 € pers (min  35 pers ) prix dégressifs selon le nombre de pers

miroir de poisson : 

Saumon belle vue

Terrine de poissons

Pêche au thon

Tomates crevettes

saumon fume

grosse crevette cuit

miroir de viande : 

salami

chorizo

jambon

roti de porc cuit

rôti de bœuf cuit

filet de poulet

jambon de parme

5 sortes de crudités 

salade

tomatte

carotte

concombre

choux blanc

féculent : 

taboule

pâte froide

Mayonnaise,ketchup,vinaigrette,pain,beurre

 

buffet campagnard : 16 pers ( min 40 pers) prix dégressifs selon le nombre de pers

viande :

jambon sur griffes

pate de campagne

pate crème

saucisson

chorizo

roti de porc cuit

rôti de bœuf cuit

jambon de parme

salami

saucisson de Paris

lard braiser

salami au poivre

Crudités :

salade

tomatte

carotte

concombre

choux blanc

féculents :

taboule

pâte froide

mayonnaise,ketchup,vinaigrette,pain,beure

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